Завод имеет замкнутый цикл производства и может контролировать качество продукции на всех этапах - от поступления исходного пшеничного сырья (выращивается на собственных полях), до стадии упаковки и хранения готового продукта на собственном складе, оснащённом оборудованием для контроля влажности и температуры воздуха.
